土筆?
2011.02.27.14:31
春の訪れ 土筆?
2月ももう終わり。
今年は寒い日が多かったけれど
雪の日は少なく積もる事も無く季節が過ぎていく。
ベランダの白梅も散って 若葉の準備をしている。
桜の枝先は 花芽が膨らんでいる。 モヤモヤと春の訪れを感じる。
土筆の様な 蕾を膨らませているのは ムスカリ
そういえば 3年ほど 土筆採りに 行ってないなぁ・・・
ビニール袋3個分位採ってきて
始末するのが 大変だったけど
爪の中、指先、真っ黒にして袴を取り
シンク一杯に水を張って灰汁を取り 茹でます。
妹、友人などに お裾分けしても まだ残った。
小分けして ビニールに入れ冷凍保存。
時季をずらして 『卵とじ』 等にして楽しんだものです。
土筆採り 行きたいな~~。
2月ももう終わり。
今年は寒い日が多かったけれど
雪の日は少なく積もる事も無く季節が過ぎていく。
ベランダの白梅も散って 若葉の準備をしている。
桜の枝先は 花芽が膨らんでいる。 モヤモヤと春の訪れを感じる。
土筆の様な 蕾を膨らませているのは ムスカリ
そういえば 3年ほど 土筆採りに 行ってないなぁ・・・
ビニール袋3個分位採ってきて
始末するのが 大変だったけど
爪の中、指先、真っ黒にして袴を取り
シンク一杯に水を張って灰汁を取り 茹でます。
妹、友人などに お裾分けしても まだ残った。
小分けして ビニールに入れ冷凍保存。
時季をずらして 『卵とじ』 等にして楽しんだものです。
土筆採り 行きたいな~~。
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